Coco y Pineapple Parfaits

Ingredientes

• para the Parfaits:
• 1 cup Greek yogurt (o coco yogurt) 🥥
• 0.5 cup fresco pineapple, picado en cubos 🍍
• 1 tbsp honey o maple syrup 🍯
• 0.5 tsp vanilla extract
• para the Toppings:
• 0.25 cup granola
• 1 tbsp toasted shredded coco 🥥
• 1 tbsp picado nuts (opcional)
• Extra honey para drizzling 🍯

Instrucciones

1. 11️⃣ Prepare the Pineapple
2. 2In a pequeño bowl, mix pineapple con honey y vanilla extract.
3. 32️⃣ Assemble the Parfaits
4. 4In a glass o jar, layer Greek yogurt, pineapple, y granola.
5. 5Repeat layers until the glass is full.
6. 63️⃣ sirve & disfruta!
7. 7Top con toasted coco, picado nuts, y a drizzle de honey.
8. 8sirve immediately y disfruta the tropical goodness!