Chuletas Ahumadas con Amarrillos

Ingredientes

• para the Chuletas Ahumadas:
• 4 smoked cerdo chops 🍖
• 1 tbsp aceite de oliva
• 2 cloves ajo, minced 🧄
• 0.5 tsp pimienta negra
• 0.5 tsp paprika ahumada
• 1 tbsp orange juice 🍊
• para the Amarillos (Sweet plátanos):
• 3 plátanos maduros (amarillos), sliced diagonally 🍌
• 1 tbsp mantequilla 🧈
• 1 tbsp brown sugar
• 0.25 tsp canela
• 1 tbsp honey 🍯 (opcional)
• para Garnishing:
• picado fresco parsley 🌿
• lima wedges 🍋

Instrucciones

1. 11️⃣ Prepare the cerdo Chops
2. 2Rub the chuletas ahumadas con ajo, pimienta negra, paprika ahumada, y orange juice.
3. 3Let them rest para 5 minutes to absorb the flavors.
4. 42️⃣ Pan-Sear the cerdo Chops
5. 5calienta aceite de oliva in a pan over fuego medio.
6. 6cocina the chuletas para 3-4 minutes per side until golden brown y heated through.
7. 7Remove from calienta y reserva.
8. 83️⃣ cocina the Amarillos
9. 9In the same pan, melt mantequilla y add plátanos.
10. 10Sprinkle con brown sugar y canela, then cocina para 4-5 minutes per side until caramelized.
11. 11Drizzle con honey (opcional) y remove from calienta.
12. 124️⃣ sirve & disfruta!
13. 13Plate the chuletas ahumadas con a side de sweet, caramelized amarillos.
14. 14termina con fresco parsley y lima wedges para an extra zing!