Ajo Mantequilla Camarones con Sweet Plátanos

Ingredientes

• para the ajo mantequilla camarones:
• 1 lb camarones, peeled & deveined 🍤
• 3 tbsp mantequilla 🧈
• 4 cloves ajo, minced 🧄
• 1 tbsp aceite de oliva
• 1 tsp paprika
• 0.5 tsp sal 🧂
• 0.5 tsp pimienta negra
• 0.5 tsp red pepper flakes (opcional) 🔥
• 2 tbsp limón juice 🍋
• 0.25 cup fresco parsley, picado 🌿
• para the Sweet plátanos:
• 3 plátanos maduros, peeled & sliced 🍌
• 2 tbsp mantequilla, melted 🧈
• 1 tbsp brown sugar
• 0.5 tsp canela (opcional)
• 0.5 tsp sal

Instrucciones

1. 11️⃣ cocina the Sweet plátanos
2. 2calienta mantequilla in a pan over fuego medio.
3. 3Add sliced plátanos, brown sugar, canela, y sal.
4. 4cocina para 4-5 minutes per side, until golden y caramelized.
5. 5Remove from calienta y reserva.
6. 62️⃣ saltea the ajo mantequilla camarones
7. 7In a pan, calienta aceite de oliva y mantequilla over fuego medio.
8. 8Add ajo, sautéing para 1 minute until fragrant.
9. 9Toss in camarones, paprika, sal, pimienta negra, y red pepper flakes.
10. 10cocina para 2-3 minutes per side, until camarones turn pink.
11. 11Stir in limón juice y fresco parsley, then remove from calienta.
12. 123️⃣ sirve & disfruta!
13. 13Plate the camarones y plátanos together, garnishing con extra parsley y limón wedges.