Temporada 09 - Desayuno / S09B05
Café con Leche French Toast
Historia
Every Sunday, Don Luis starts the day con a warm cup de café con leche. One morning, his grandson peeked over the counter, eyes sparkling con curiosity, y asked, “Abuelito, can we dip *pan* in the coffee?” Don Luis chuckled, paused para a second, then replied, “¡Claro que sí! But let’s make it special.” That morning, a new tradition was born. Thick slices de bread, soaked in café con leche custard, sizzled on the hot pan as the kitchen filled con sweet aromas. con a drizzle de syrup y a dusting de canela, breakfast became a family favorite that sparked stories y smiles con every bite. ☀️💛 Time & Cost:
Instrucciones
- 1In a grande bowl, bate together eggs, leche, brewed coffee, condensed leche, canela, vanilla, y a pinch de sal. 🎶
- 2calienta a sartén o griddle over fuego medio y add a bit de mantequilla o oil. 🍳
- 3Dip each slice de bread into the custard mixture para about 5–10 seconds per side (don’t soak too long!).
- 4cocina the slices 2–3 minutes per side, until golden brown y slightly crisp on the edges. 🔥
- 5sirve hot con your favorite toppings like syrup, powdered sugar, o fresco fruit! 🍓🍌
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →