Temporada 03 - Desayuno / S03B14
Pineapple y Coco French Toast
Prep: 10 minutesCocción: 15 minutes
Historia
As Don Luis mashed the plátanos maduros into the batter, the kitchen filled con the sweet aroma de caramelized guineos y vanilla. “Sweet plátanos make everything better,” he said, pouring the golden batter into the waffle iron. The result? A crispy, fluffy waffle con the perfect hint de tropical sweetness. Topped con mantequilla, honey, y fresco fruit, it’s a breakfast masterpiece! 🍯✨ Prep & cocina Time
Ingredientes
- para the Waffles:
- 2 plátanos maduros, mashed 🍌
- 1 cup all-purpose flour 🌾
- 1 tsp baking powder ✨
- 0.5 tsp canela 🍂
- 0.25 tsp sal 🧂
- 1 tbsp brown sugar 🍯
- 1 egg 🥚
- 0.75 cup leche (o coco leche) 🥛
- 1 tbsp melted mantequilla 🧈
- 1 tsp vanilla extract 🌿
- para Toppings:
- mantequilla 🧈
- Honey o maple syrup 🍯
- Sliced guineos o berries 🍓🍌
- Powdered sugar (opcional) ❄️
Instrucciones
- 11️⃣ Prepare the Batter – In a bowl, mash the plátanos until smooth. Add the egg, leche, melted mantequilla, y vanilla. Mix well. 🍌🥚✨
- 22️⃣ Combine Dry Ingredients – In another bowl, bate together the flour, baking powder, canela, sal, y brown sugar. 🌾🍂
- 33️⃣ Make the Batter – Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, stirring until smooth. Let sit para 5 minutes. 🥣✨
- 44️⃣ cocina the Waffles – Preheat a waffle iron y lightly grease it. Pour in batter y cocina until golden y crispy, about 3-4 minutes per waffle. 🧇🔥
- 55️⃣ sirve & disfruta – Top con mantequilla, a drizzle de honey o syrup, y fresco fruit. Dust con powdered sugar para extra indulgence! 🍯❄️
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →