Don Luis Tres Generaciones
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Temporada 03 - Desayuno / S03B20

Coco Pancakes con Honey

Prep: 10 minutesCocción: 15 minutes

Historia

As Don Luis poured the golden pancake batter onto the hot griddle, the air filled con the sweet aroma de coco y mantequilla. “A good pancake,” he said, flipping each one con precision, “should be light, fluffy, y full de flavor. y con a drizzle de warm honey, it becomes something truly special.” These coco Pancakes are the perfect blend de tropical sweetness y comforting fluffiness. Let’s make the Don Luis Special version, where every bite melts in your mouth con coco goodness! 🔥 Prep & cocina Time

Ingredientes

  • para the Pancakes:
  • 1 cup all-purpose flour 🌾
  • 0.5 cup shredded coco 🥥
  • 1 tbsp sugar 🍯
  • 1 tsp baking powder ✨
  • 0.5 tsp baking soda ✨
  • 0.25 tsp sal 🧂
  • 1 cup coco leche 🥛
  • 1 egg 🥚
  • 1 tbsp melted mantequilla 🧈
  • 0.5 tsp vanilla extract 🌿
  • para Serving:
  • 0.25 cup honey, warmed 🍯
  • Extra shredded coco (para termina) 🥥
  • fresco fruit (opcional) 🍓🍌

Instrucciones

  1. 11️⃣ Mix the Dry Ingredients
  2. 2In a bowl, bate together the flour, shredded coco, sugar, baking powder, baking soda, y sal. 🌾✨
  3. 32️⃣ Prepare the Batter
  4. 4In another bowl, mix the coco leche, egg, melted mantequilla, y vanilla extract. Gradually stir into the dry ingredients until just combined. Let the batter rest para 5 minutes. 🥥🥛
  5. 53️⃣ cocina the Pancakes
  6. 6calienta a non-stick sartén o griddle over fuego medio. Lightly grease con mantequilla o oil. Pour ¼ cup de batter para each pancake, cooking para 2 minutes until bubbles form. Flip y cocina para another minute until golden brown. 🥞🔥
  7. 74️⃣ sirve & disfruta!
  8. 8Stack the pancakes, drizzle con warm honey, sprinkle extra shredded coco, y sirve con fresco fruit if desired. 🍯🥥✨
Don Luis

Sobre la voz de marca

Don Luis · Un personaje para tres generaciones

Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.

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