Temporada 03 - Almuerzo / S03L22
Sweet Plátano Quesadillas
Historia
As Don Luis pressed the golden tortillas together, he couldn’t help but smile. “Sweet plátanos y queso,” he said, “a match made in heaven.” The creamy melted queso paired con caramelized plátanos creates the perfect balance de sweet y savory, wrapped in a crispy tortilla. A drizzle de honey y a sprinkle de canela finish off this irresistible dish! This Sweet plátano Quesadilla is a fun, tropical twist on a classic, making every bite a delicious adventure. Let’s make the Don Luis Special version! 🔥 Prep & cocina Time
Ingredientes
- para the Quesadillas:
- 4 mediano flour tortillas 🌮
- 2 plátanos maduros, sliced 🍌
- 1 tbsp mantequilla 🧈
- 1 tbsp brown sugar 🍯
- 0.5 tsp canela ✨
- 1 cup shredded Oaxaca queso o mozzarella 🧀
- 0.5 cup crumbled queso fresco (opcional) 🧀
- para Toppings (opcional):
- 1 tbsp honey 🍯
- 0.25 tsp canela ✨
- fresco mint leaves para termina 🌿
Instrucciones
- 11️⃣ Caramelize the plátanos
- 2calienta mantequilla in a sartén over fuego medio. Add sliced plátanos, brown sugar, y canela. cocina para 2-3 minutes per side until golden y caramelized. 🍌🔥
- 32️⃣ Assemble the Quesadillas
- 4Place a tortilla on a flat surface. Spread queso rallado evenly, followed by caramelized plátanos. Sprinkle con queso fresco if using. 🧀🍌
- 53️⃣ cocina Until Crispy
- 6calienta a non-stick pan over fuego medio. Place the assembled quesadilla in the pan y cocina para 2-3 minutes per side until the queso melts y the tortilla is golden brown. 🌮🔥
- 74️⃣ sirve & disfruta
- 8Slice into wedges y drizzle con honey. Sprinkle con extra canela y termina con fresco mint. 🌿🍯
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →