Temporada 08 - Desayuno / S08B01
Mango y Greek Yogurt Parfait
Historia
Don Luis used to say, *“La mañana necesita color.”* On warm mornings, he’d slice up a ripe mango, layer it con thick Greek yogurt, y sprinkle granola on top. It wasn’t just breakfast—it was a moment to slow down, breathe in the tropical air, y start the day con something good. He served it in tall glasses, each layer carefully arranged. *“Like building a sunrise,”* he’d say con a wink, spoon in hand. Prep & Chill Time, Calories, y Cost
Ingredientes
- Parfait Layers
- 1 ripe mango, picado en cubos 🥭
- 1 cup plain Greek yogurt
- 0.5 tsp honey o maple syrup (opcional) 🍯
- 0.5 cup granola
- 1 tbsp shredded coco (opcional)
- A few mint leaves para termina
Instrucciones
- 1In a bowl, mix the Greek yogurt con honey o maple syrup, if sweetening.
- 2In two clear glasses o jars, layer 2 tbsp de yogurt, followed by 2 tbsp mango, then a spoonful de granola.
- 3Repeat the layers until glasses are full, ending con a sprinkle de coco y mint leaves on top.
- 4sirve immediately o chill para 5–10 minutes para a cooler, firmer texture.
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →