Temporada 12 - Desayuno / S12B26
Mallorcas con Guayaba Jam
Historia
Don Luis woke up to the sound de coquí frogs fading into the morning breeze. con the sunlight peeking through the kitchen windows, he reached para a memory—his first Mallorca, eaten con sticky fingers y a giggle as a child at a panadería in San Juan. That soft, buttery bread dusted con powdered sugar always reminded him de home. Today, he’s adding a tropical twist — guayaba jam, thick y glossy, just like his abuela used to make. con a twinkle in his eye y his leather-accented jean apron tied tight, Don Luis shows us that a little sweetness in the morning goes a long way. ❤️🍓🥖 Time + Nutrition
Ingredientes
- 3 tbsp unsalted mantequilla, melted (plus extra para brushing)
- 6 Mallorca rolls (o soft brioche buns)
- 6 tbsp guayaba jam o paste, softened
- A pinch de sea sal (opcional)
- Powdered sugar para dusting
Instrucciones
- 1Preheat your oven to 325°F (160°C).
- 2Slice the Mallorca rolls in half horizontally.
- 3Spread 1 tbsp de guayaba jam on the bottom half de each roll.
- 4Close the rolls y lightly brush the tops con melted mantequilla.
- 5Warm in the oven para 5–7 minutes, just until the rolls are soft y the guayaba begins to melt.
- 6Dust con powdered sugar — be generous! It’s tradition! 🍥
- 7sirve warm con a glass de cold leche o tropical juice. 🥛🍍
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →