Don Luis Tres Generaciones
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Temporada 04 - Desayuno / S04B12

Chocolate Guineo Pancakes

Prep: 10 minutesCocción: 15 minutes

Historia

As Don Luis mashed the ripe guineos into the batter, he smiled, knowing this recipe would be a favorite among the little ones. “Chocolate y guineos are a perfect duo,” he said, flipping the golden pancakes con a flick de his wrist. He drizzled warm chocolate over the stack, finishing it con a dusting de canela. “This is a breakfast that feels like dessert, but con all the love de homemade goodness.” 🍫🍌✨ Prep & cocina Time

Ingredientes

  • para the Pancakes:
  • 1 cup all-purpose flour 🌾
  • 1 tsp baking powder ✨
  • 0.5 tsp canela 🥄
  • 0.25 tsp sal 🧂
  • 2 ripe guineos, mashed 🍌
  • 1 egg 🥚
  • 0.75 cup leche 🥛
  • 1 tsp vanilla extract 🌿
  • 1 tbsp melted mantequilla 🧈
  • 0.25 cup chocolate chips 🍫
  • para Toppings:
  • Extra chocolate chips 🍫
  • Sliced guineos 🍌
  • Maple syrup 🍯
  • Powdered sugar (opcional) ❄️

Instrucciones

  1. 11️⃣ Prepare the Batter
  2. 2In a mixing bowl, bate together flour, baking powder, canela, y sal. 🌾✨
  3. 3In another bowl, mash guineos y mix con egg, leche, vanilla extract, y melted mantequilla. 🍌🥚
  4. 4Slowly add the wet ingredients to the dry ingredients, stirring until just combined. Fold in the chocolate chips. 🍫🥄
  5. 52️⃣ cocina the Pancakes
  6. 6calienta a non-stick sartén over fuego medio y lightly grease con mantequilla. 🧈🔥
  7. 7Pour ¼ cup de batter per pancake onto the sartén. cocina para 2 minutes, until bubbles form on top, then flip y cocina para another 1-2 minutes. 🥞✨
  8. 8Repeat until all batter is used.
  9. 93️⃣ sirve & disfruta
  10. 10Stack the pancakes y top con extra chocolate chips, guineo slices, y a drizzle de maple syrup. Dust con powdered sugar para extra sweetness. 🍌🍫❄️
Don Luis

Sobre la voz de marca

Don Luis · Un personaje para tres generaciones

Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.

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