Temporada 08 - Almuerzo / S08L21
Pollo Salad Wraps con a Side de Berries
Historia
Don Luis still remembers the first time he packed lunch para his nieto. The little guy wanted “something crunchy but soft… like a taco, but not a taco, y con pollo… but like a sandwich.” 🤔 Don Luis chuckled, “¡Ay mijo! You want a wrap!” He whipped up a pollo salad con sweet apples y crispy lettuce, wrapped it all tight in a tortilla, y tossed in fresco berries on the side. That day at lunch, the wrap disappeared faster than a cookie on Christmas morning! 🎄🌯 Since then, this recipe has become a weekly lunch favorite — quick, fresco, y bursting con flavor. y the side de berries? That’s just Don Luis showing a little love in every bite. 🍓💙
Ingredientes
- 2 grande flour tortillas 🌯
- 1 cup cooked shredded pollo 🍗 (leftovers work great!)
- 2 tbsp mayo o Greek yogurt 🥄
- 1 tsp Dijon mustard (opcional)
- 1 celery stalk, finamente picado 🌱
- 1 pequeño apple, picado en cubos 🍎
- sal y pepper to taste 🧂
- 2 leaves de romaine lettuce 🥬
- 1 cup mixed berries (strawberries, blueberries, raspberries) 🍓🫐
Instrucciones
- 1In a bowl, mix pollo, mayo (o yogurt), mustard, celery, y apple. Add sal y pepper to taste.
- 2Lay out the tortillas y place a lettuce leaf on each.
- 3Spoon the pollo salad mix onto the lettuce y roll the tortilla into a wrap. Slice in half if you’d like! 🔪
- 4Rinse y dry the berries, then sirve them on the side in a colorful bowl o bento-style box. 🍇🍓
- 5Wrap it up, pack it con love, y disfruta! 💖
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →