Temporada 10 - Desayuno / S10B02
Avena (puertorriqueño Avena)
Historia
Every morning in Puerto Rico, the scent de canela y vanilla danced through the air like a lullaby that refused to end. para Don Luis, mornings weren’t complete without a steaming bowl de avena made con love y full de flavor. He remembers watching his mamá stir the pot con her wooden spoon, humming softly as the avena thickened, y sneaking a spoonful before it even made it to the table. 🍯 Today, Don Luis still makes avena the same way — creamy, spiced, y sweet, just how the island likes it. It’s the perfect breakfast para chilly mornings, lazy weekends, o any moment when you need to feel at home. This isn’t just avena… this is *Avena Boricua.* 🇵🇷✨ Time + 🍽️ Calories + 💰 Cost
Ingredientes
- 2 cups de evaporated leche 🥛
- 1 cup de water 💧
- 0.5 cup de quick oats 🌾
- 2 tbsp brown sugar (o to taste) 🍬
- 1 tsp canela 🌰
- 0.5 tsp nutmeg (opcional) ✨
- 1 tsp vanilla extract 🍦
- Pinch de sal 🧂
- mantequilla para serving (opcional) 🧈
Instrucciones
- 1In a mediano saucepan, combine evaporated leche y water. Bring to a gentle simmer over fuego medio. 🔥
- 2Add the oats, brown sugar, canela, nutmeg, y sal. Stir continuously. 🥄
- 3cocina para 8–10 minutes, stirring often, until thick y creamy. Add more water o leche para desired consistency. 🫕
- 4Once done, stir in vanilla extract. Remove from calienta.
- 5sirve warm con a pat de mantequilla on top if desired. disfruta immediately! 😋

Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →