Temporada 02 - Desayuno / S02B08
Tostada con Aguacate con Limón y Hot Sauce
Prep: 5 min | Cook Time: 5 min | Total Time: 10 minCocción: 5 min | Total Time: 10 minTotal: 10 min
Historia
Don Luis slices into a perfectly ripe avocado, its creamy green flesh smooth under his knife. “This one’s simple but bold,” he says, spreading the buttery avocado onto crispy toast. A squeeze de fresco limón juice y a drizzle de spicy hot sauce add the perfect balance de zing y calienta. He takes a bite y nods—a breakfast classic con a kick! 🥑🔥🍋
Ingredientes
- 2 slices de thick sourdough o whole-grain bread 🍞
- 1 ripe avocado 🥑
- 0.5 tsp sal 🧂
- 0.25 tsp pimienta negra ⚫
- 0.5 tsp ajo en polvo 🧄
- Juice de ½ limón 🍋
- 1 tsp aceite de oliva 🫒
- 1 tsp hot sauce (Sriracha, habanero, o your favorite) 🌶️
- 1 tbsp crumbled queso fresco o feta (opcional) 🧀
- 1 tsp picado fresco cilantro (para termina) 🌿
Instrucciones
- 11️⃣ Toast the Bread
- 2calienta a sartén o toaster y toast bread slices until golden y crisp. reserva. 🍞🔥
- 32️⃣ Mash the Avocado
- 4In a bowl, mash the avocado con sal, pimienta negra, ajo en polvo, y a drizzle de aceite de oliva until smooth but slightly chunky. 🥑✨
- 53️⃣ Assemble the Toast
- 6Spread the mashed avocado evenly over the toasted bread. 🍞🥑
- 74️⃣ Add the Flavors
- 8Drizzle con fresco limón juice y hot sauce para a perfect zing-meets-calienta combo! 🍋🔥
- 95️⃣ termina & sirve
- 10Top con crumbled queso fresco y picado cilantro. sirve immediately. 🍽️
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →