Don Luis Tres Generaciones
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Temporada 02 - Desayuno / S02B10

Strawberry y Cream Queso Croissants

Prep: 10 min | Cook Time: 10 min | Total Time: 20 minCocción: 10 min | Total Time: 20 minTotal: 20 min

Historia

The buttery layers de croissants fill the kitchen con a golden aroma as Don Luis carefully slices them open. “A little sweetness, a little tang, y a whole lot de comfort,” he says, spreading a generous layer de creamy vanilla-infused queso inside. He delicately places fresco strawberries, their juices glistening, before dusting the top con powdered sugar. “This is the kind de breakfast that feels like a hug—light, flaky, y bursting con flavor!” 🥐🍓✨

Ingredientes

  • para the Croissants:
  • 4 buttery croissants, halved 🥐
  • 4 oz cream queso, softened 🧀
  • 2 tbsp powdered sugar (plus extra para dusting) ✨
  • 0.5 tsp vanilla extract 🌿
  • 0.5 cup fresco strawberries, sliced 🍓
  • 1 tbsp honey o maple syrup 🍯
  • 1 tsp limón zest (opcional, para a fresco twist) 🍋
  • para termina:
  • Extra powdered sugar ☁️
  • 1 tbsp picado almonds (opcional) 🌰
  • A drizzle de melted chocolate (opcional) 🍫

Instrucciones

  1. 11️⃣ Prepare the Filling
  2. 2In a bowl, mix cream queso, powdered sugar, vanilla extract, y limón zest (if using) until smooth y creamy. 🧀✨
  3. 32️⃣ Layer the Croissants
  4. 4Spread a generous layer de the cream queso mixture inside each croissant half. 🍓🥐
  5. 53️⃣ Add the Strawberries
  6. 6Toss sliced strawberries con honey y let sit para a minute to bring out their natural juices. Spoon them over the cream queso layer. 🍯🍓
  7. 74️⃣ Toast & sirve
  8. 8If desired, lightly toast the filled croissants in an oven at 350°F (175°C) para 5 minutes para a warm, melty bite. Dust con powdered sugar, sprinkle con almonds, y drizzle con melted chocolate para extra indulgence. 🍫✨
  9. 95️⃣ disfruta!
  10. 10sirve warm o at room temperature con a side de fresco fruit o a hot café con leche. ☕🍓
Don Luis

Sobre la voz de marca

Don Luis · Un personaje para tres generaciones

Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.

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