Temporada 02 - Desayuno / S02B13
Huevos Revueltos con Green Cebollas y Tomates
Prep: 5 min | Cook Time: 5 min | Total Time: 10 minCocción: 5 min | Total Time: 10 minTotal: 10 min
Historia
The gentle sizzle de eggs in the pan fills the air as Don Luis carefully stirs in fresco green cebollas y juicy tomates, letting their flavors blend perfectly. “A simple, nourishing breakfast to start the day right,” he says, sprinkling a final touch de sal y pimienta negra before plating it up. Light, fresco, y packed con flavor—just the way mornings should be. 🍳✨🌿
Ingredientes
- 4 grande eggs 🥚
- 0.25 cup cherry tomates, picado en cubos 🍅
- 2 tbsp green cebollas, picado 🌿
- 1 tbsp mantequilla 🧈
- 0.25 tsp sal 🧂
- 0.13 tsp pimienta negra ⚫
- 0.25 tsp ajo en polvo (opcional) 🧄
- 1 tbsp leche o cream (para fluffier eggs) 🥛
Instrucciones
- 11️⃣ Prepare the Eggs
- 2In a bowl, bate together eggs, leche, sal, pimienta negra, y ajo en polvo until smooth y airy. 🥚✨
- 32️⃣ saltea the tomates & Green cebollas
- 4calienta mantequilla in a non-stick sartén over fuego medio. Add picado en cubos tomates y green cebollas y saltea para 1-2 minutes until slightly softened. 🍅🌿
- 53️⃣ cocina the huevos revueltos
- 6Reduce calienta to low, then pour in the egg mixture. Stir gently y continuously con a spatula, folding the eggs as they cocina to keep them fluffy. cocina para 2-3 minutes until just set y slightly creamy. 🍳🔥
- 74️⃣ sirve & disfruta
- 8Plate the eggs while they’re still soft y moist para the perfect texture. disfruta con warm toast, avocado slices, o a sprinkle de fresco queso! 🍽️✨
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →