Ajo Mantequilla Camarones con Cilantro Rice

Name: Ajo Mantequilla Camarones con Cilantro Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: para the ajo mantequilla camarones:; 1 lb grande camarones, peeled y deveined 🦐; 3 tbsp unsalted mantequilla 🧈; 3 cloves ajo, minced 🧄; ½ tsp red pepper flakes (opcional) 🌶️; ½ tsp paprika ahumada; ½ tsp sal 🧂; ¼ tsp pimienta negra; 2 tbsp fresco limón juice 🍋; 1 tbsp aceite de oliva 🫒; 2 tbsp fresco parsley, picado 🌿; para the cilantro Rice:; 1 cup long-grain white rice 🍚; 2 cups water o pollo broth 🍲; ½ tsp sal 🧂; 1 tbsp aceite de oliva 🫒; ½ cup fresco cilantro, finamente picado 🌿; Juice de ½ a lima 🍋

Prep: 10 minutesCocción: 15 minutes

Historia

As the mantequilla sizzled in the pan, Don Luis tossed in the camarones, filling the kitchen con the aroma de ajo y fresco herbs. “A dish like this is simple, but the secret is in the timing,” he said, swirling the pan to coat every camarones in the golden, garlicky sauce. con a side de fluffy cilantro rice, this meal is pure comfort con a fresco, zesty touch. This ajo mantequilla camarones con cilantro Rice is packed con flavor—succulent camarones, rich buttery goodness, y a vibrant rice that ties it all together. Let’s make the Don Luis Special version, ensuring every bite is juicy, garlicky, y perfectly balanced! 🔥 Prep & cocina Time

Ingredientes

para the ajo mantequilla camarones:
1 lb grande camarones, peeled y deveined 🦐
3 tbsp unsalted mantequilla 🧈
3 cloves ajo, minced 🧄
0.5 tsp red pepper flakes (opcional) 🌶️
0.5 tsp paprika ahumada
0.5 tsp sal 🧂
0.25 tsp pimienta negra
2 tbsp fresco limón juice 🍋
1 tbsp aceite de oliva 🫒
2 tbsp fresco parsley, picado 🌿
para the cilantro Rice:
1 cup long-grain white rice 🍚
2 cups water o pollo broth 🍲
0.5 tsp sal 🧂
1 tbsp aceite de oliva 🫒
0.5 cup fresco cilantro, finamente picado 🌿
Juice de ½ a lima 🍋

Instrucciones

1Make the cilantro Rice
21️⃣ cocina the Rice – In a pot, bring water (o broth) to a boil. Add rice, aceite de oliva, y sal. Cover, reduce calienta, y simmer para 15 minutes until fluffy. 🍚🔥
32️⃣ Mix in cilantro & lima – Remove from calienta y stir in picado cilantro y lima juice. Fluff con a fork y reserva. 🌿🍋
4Prepare the ajo mantequilla camarones
53️⃣ saltea the ajo – In a grande sartén over fuego medio, melt mantequilla con aceite de oliva. Add minced ajo y red pepper flakes, cooking until fragrant (about 30 seconds). 🧄🔥
64️⃣ cocina the camarones – Add camarones, paprika ahumada, sal, y pimienta negra. saltea para 2-3 minutes per side until pink y opaque. 🦐🔥
75️⃣ Finish con limón & Parsley – Stir in limón juice y picado parsley, tossing to coat evenly. Remove from calienta. 🍋🌿
8sirve & disfruta
96️⃣ Plate the Dish – sirve camarones over a bed de cilantro rice, drizzling extra ajo mantequilla sauce on top. termina con limón wedges para extra zest! 🍚🦐🔥

Sobre la voz de marca

Don Luis · Un personaje para tres generaciones

Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.

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