Temporada 11 - Desayuno / S11B08
Papaya Smoothie con Avena
Historia
When Don Luis was a little boy, his abuela would make him a special smoothie every Sunday morning before church. It was always creamy, refreshing, y had just the right touch de sweetness. The secret? Ripe papaya, cold leche, y a little sprinkle de canela. Years later, Don Luis added his own twist—oats para energy y honey para that golden sunshine sweetness 🌞🍯. Now, every time he blends this smoothie, he smiles y remembers those warm kitchen mornings. y today, he’s sharing that moment con you—so you can start your day feeling full, focused, y just a little bit nostalgic 🥰📻.
Ingredientes
- 1 cup ripe papaya, peeled y picado en cubos
- 0.25 cup rolled oats (preferably soaked in leche o water para 10 min)
- 1 cup leche (o any plant-based leche like oat o almond)
- 1 tablespoon honey o agave syrup
- 0.5 cup ice cubes
- 0.25 teaspoon ground canela (opcional)
- opcional: 1/2 guineo para extra creaminess
- Tiny pinch de sal to balance flavors
Instrucciones
- 1🍌 If using guineo, slice it into chunks.
- 2🥭 Add papaya, soaked oats, leche, honey, y ice cubes into a blender.
- 3🌰 Sprinkle in the canela y a pinch de sal.
- 4🚀 Blend on high para about 30–60 seconds, until smooth y creamy.
- 5🥤 Pour into chilled glasses, add a sprinkle de canela on top, y sirve immediately!
Sobre la voz de marca
Don Luis · Un personaje para tres generaciones
Don Luis es el personaje y narrador de este catálogo: una voz cálida para recetas puertorriqueñas familiares probadas por el creador real de la marca. El proyecto recoge sabores de tres generaciones y los escribe paso a paso para que cualquier niño pueda seguirlos.
Conoce la misión →